單項(xiàng)選擇題

釀造果酒的水果原料，腐爛程度的測(cè)定，下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>

A、從不同部位采取樣品0.5—2kg
B、用工業(yè)天平稱量
C、挑選腐爛果、千果、軟果
D、計(jì)算用腐果占總樣重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示

微信掃碼免費(fèi)搜題