問答題

【論述題】論述影響餐飲企業(yè)招聘與錄用工作的主要因素并對內(nèi)部招聘的利弊進行評價。

答案： 影響因素：
（1）外部因素：一類是經(jīng)濟因素，另一類是法律和政策因素
（2）企業(yè)和職位要求因素
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問答題

【簡答題】簡述在進行職業(yè)選擇時應(yīng)考慮的環(huán)境因素。
答案：

家庭環(huán)境；
對他人的了解（人際環(huán)境）；
組織環(huán)境；
社會環(huán)境；
經(jīng)濟環(huán)境。
問答題

【簡答題】簡述培訓(xùn)中的認識誤區(qū)。
答案：

培訓(xùn)無用論，培訓(xùn)成本論
培訓(xùn)無暇論，培訓(xùn)速成論
培訓(xùn)容易論，培訓(xùn)臨時論
培訓(xùn)擔(dān)心論，培訓(xùn)限制論
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