問答題

【簡答題】

根據(jù)表1王某的營養(yǎng)需要,對醬牛肉的營養(yǎng)價值進行評價。(醬牛肉的營養(yǎng)成分見附表)

答案: 100g醬牛肉提供的能量(kcal)=31.4×4+3.2×4+11.9×9=245.5kcal
能量密度=2...
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