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蛋白質由碳、氫、氧、氮四種元素組成,有些含磷、鐵等其他元素。
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維生素不是結構物質,也不提供能量,主要參與各種酶的組成
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人體所需要的營養(yǎng)素有蛋白質、碳水化合物、脂類、礦物質、維生素,另外還有膳食纖維和()
A.糖
B.膳食纖維
C.無機鹽
D.水
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