名詞解釋

氨基酸的等電點(diǎn)

答案： 當(dāng)氨基酸溶液在某一定pH值時(shí)，使某特定氨基酸分子上所帶正負(fù)電荷相等，成為兩性離子，在電場(chǎng)中既不向陽(yáng)極也不向陰極移動(dòng)，此時(shí)...
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肽鍵
答案：

一個(gè)氨基酸的α--羧基與另一個(gè)氨基酸的α--氨基之間脫去一分子水相互連接而成的化學(xué)鍵叫肽鍵。
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糖酵解途徑
答案：

糖酵解是將葡萄糖降解為丙酮酸并伴隨著ATP生成的一系列反應(yīng)，是生物體內(nèi)普遍存在的葡萄糖降解的途徑。
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