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判斷題
西餐宴會上多為分食制，要等宴會結(jié)束才能撤盤。
答案：
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名詞解釋
西餐宴會
答案：
是采用西方國家舉行宴會的布置形式風(fēng)味菜點(diǎn)而舉辦的宴請活動。其特點(diǎn)是：擺西餐臺面、吃西式菜點(diǎn)，多用刀叉匙進(jìn)食，采用分食制。...
