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問答題
【簡答題】平均發(fā)酵單位怎么計算？
答案：
平均發(fā)酵單為是反映考核期內(nèi)發(fā)酵水平的基本指標(biāo)。它的計算方法是將各批發(fā)酵單位分別乘以體積，在相加求出考核期發(fā)酵總單位。在除...
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問答題
【簡答題】發(fā)酵指數(shù)的含義是什么？怎樣計算？
答案：
發(fā)酵指數(shù)是用來反映發(fā)酵水平的一個綜合指標(biāo)，它的數(shù)值表示，平均每小時，每立方米發(fā)酵罐容積獲得的發(fā)酵單位總數(shù)（億）單位，其計...
問答題
【簡答題】菌絲的生長繁殖與抗生素的合成與積累有什么關(guān)系？
答案：
抗生素是菌絲體生物合成的次級代謝產(chǎn)物，菌絲體的存在及數(shù)量是產(chǎn)生抗生素的基礎(chǔ)條件，菌絲生長到對數(shù)生長期末，發(fā)酵轉(zhuǎn)向抗生素合...
