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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】前期染菌和中后期染菌原因有什么不同？
答案：
前期染菌與消毒關(guān)系比較大，其它如過(guò)濾器有問(wèn)題，或種子罐帶入設(shè)備滲漏等。中后期染菌是由中間加入糖、料消毒不徹底，值班操作不...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】雜菌的檢驗(yàn)方法有哪些？
答案：
雜菌很小，肉眼看不見(jiàn)，只能憑某些表征如濃度、粘度、色澤、氣味和一些中間代謝產(chǎn)物來(lái)分析是否染菌。但最后確定染菌則必須采用以...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】連續(xù)滅菌方法的理論根據(jù)是什么？
答案：
據(jù)試驗(yàn)，“高溫快速”是滅菌的原則。用細(xì)菌的芽孢和維生素在高溫下加熱后得出的試驗(yàn)數(shù)據(jù)如下；
