標的是買賣談判雙方當事人權利與義務所指向的對象。
貨物買賣談判是出賣方與買受方當事人就轉移標的物的所有權和支付價款問題而進行的談判。
經濟貿易談判是指人們?yōu)榱藢で蠛蛯崿F(xiàn)各自的經濟利益目標,相互明確權利和義務而進行的談判。