名詞解釋

閃點

答案：

閃點指可燃性液體的蒸汽同空氣的混合物在臨近火焰時，能發(fā)生短暫閃火的最低溫度。
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名詞解釋

衍生脂類
答案：

是具有脂類一般性質的簡單脂類或復合脂類的衍生物，包括脂肪酸、固醇類、碳氫化合物、類胡蘿卜素、脂溶性維生素等。
名詞解釋

中性脂肪
答案： 人體內儲存的脂類，三?；视驼嫉?9%，根據三?；视驮谑覝叵碌拇嬖跔顟B(tài)，習慣上將液體狀態(tài)的稱為油，固體狀態(tài)的稱為脂肪，...
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