問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明食品中色素的來(lái)源。

答案： 食品中色素主要有三方面來(lái)源：
（1）食品中原有的色素成分。如蔬菜中的葉綠素、蝦中的蝦青素等都是食品中的原有的色...
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