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混酥點心成品表面或底部應無（）。
A.色澤
B.生心
C.斑點
D.裝飾
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單項選擇題
混酥點心成品色呈（）色。
A.金黃
B.棕黃
C.棕褐
D.乳黃
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單項選擇題
混酥類制品口感應（）甜味適中。
A.香酥
B.均勻
C.酥松
D.酥脆
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