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傳統(tǒng)的蝦餃皮是()制皮的。
A.澄面
B.面粉
C.栗粉
D.糯米粉
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單項(xiàng)選擇題
在制作點(diǎn)心中融入了各種風(fēng)味使點(diǎn)心制作工藝()規(guī)范化。
A、流程化
B、機(jī)械化
C、半自動(dòng)化
D、全自動(dòng)化
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單項(xiàng)選擇題
用于面點(diǎn)造型裝飾的食品必須(),清潔衛(wèi)生,有營(yíng)養(yǎng)。
A.可用
B.可拆
C.可搬
D.可食
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