單項選擇題

凍豬肉解凍后，外表濕潤、粘手、切面有滲出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色澤暗紅、無光澤、脂肪呈污黃或灰綠色、有霉點、肉質(zhì)松弛，這樣的凍豬肉可認定為：（）

A、良質(zhì)凍豬肉
B、次質(zhì)凍豬肉
C、變質(zhì)凍豬肉
D、合格凍豬

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