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下列膨松劑中屬復(fù)合膨松劑的是()。
A、堿
B、蘇打粉
C、臭粉
D、泡打粉
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拍堿也叫聽堿,堿正好的聲音應(yīng)該是()。
A、撲撲聲
B、叭叭聲
C、膨膨聲
D、空空聲
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面粉與米粉中含量最多的是()。
A、蛋白質(zhì)
B、淀粉
C、纖維素
D、維生素
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