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水的渾濁度常用檢測法是()。
A.目視比濁法
B.分光光度法
C.滴定法
D.沉淀法
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測定脂肪時,要求樣品的水份應(yīng)()。
A.<1%
B.2%
C.無要求
D.6%
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酸水解法測定淀粉含量時,加入鹽酸和水后,在沸水浴中水解6h用()檢查淀粉是否水解完全。
A.碘液
B.硫代硫酸鈉溶液
C.酚酞
D.氫魯化鈉
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