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單項(xiàng)選擇題
適宜餅干貯存條件是干燥、空氣流通、環(huán)境清潔、避免日照、無鼠害的庫房,相對(duì)濕度應(yīng)在()
A.20%-35%
B.90%-95%
C.10%-45%
D.70%-75%
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單項(xiàng)選擇題
適宜餅干貯存條件是干燥、空氣流通、環(huán)境清潔、避免日照、無鼠害的庫房,庫溫應(yīng)在()左右
A.10℃
B.4℃
C.2℃
D.20℃
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單項(xiàng)選擇題
剛出爐餅干,溫度很高,須冷卻到()才能進(jìn)行包裝
A.3-4℃
B.20-30℃
C.30-40℃
D.10-20℃
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