A、收銀員在接到服務員送來的"訂菜單"后,留下第一聯(lián) B、收銀員應將賬單第一聯(lián)與訂菜單第一聯(lián)釘在一起 C、收銀員清點票款后,在帳單第二聯(lián)加蓋印章連同找頭由服務員轉給顧客 D、餐廳服務員不能直接接觸現(xiàn)金,應由收銀員直接向客人收取
A、機制 B、復印 C、噴塑 D、拓印
A、負責收銀和結帳工作,可以既管錢又管帳 B、負責收銀和結帳工作,必須由兩名以上員工來負責 C、負責收銀和結帳工作,可以將客人的零頭為客人抹去,不用收取 D、負責收銀和結賬工作,出現(xiàn)帳虧,一律由收銀員承擔經(jīng)濟虧損