問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述宰后肉的變化及其特征。

答案： 肉的僵直：肉質(zhì)堅(jiān)硬，干燥，缺乏彈性，嫩度降低。
肉的成熟：肉表面形成一層很薄的“干膜”...
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述偽狂犬病的縮寫及其發(fā)病特征。
答案： PRV，特征為發(fā)熱，奇癢和神經(jīng)系統(tǒng)障礙。病豬無(wú)奇癢，成豬一般隱形感染，病死率很低，妊娠母豬流產(chǎn)死胎，新生豬仔發(fā)熱和神經(jīng)癥...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述狂暴期的三期特征。
答案： 1.前驅(qū)期1-2d精神沉郁，常躲在暗處，不聽(tīng)呼喚，喜食異物，對(duì)外界刺激反應(yīng)異常，易興奮。喉頭麻痹，吞咽困難，唾液增多。<...
微信掃碼免費(fèi)搜題