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問答題
【簡答題】客人訂了宴會(huì)，但過了用餐時(shí)間還未到，怎么辦？
答案：
（1）馬上與宴會(huì)營業(yè)部聯(lián)系，查明客人是否取消宴會(huì)或推遲宴會(huì)。
（2）若是宴會(huì)延遲，立即通知廚房。
（...
（2）若是宴會(huì)延遲，立即通知廚房。
（...
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問答題
【簡答題】客人自帶酒水來餐廳用餐怎么辦？
答案：
（1）向客人說明餐廳須按規(guī)定收取開瓶服務(wù)費(fèi)。
（2）征得客人同意后，給客人擺好相應(yīng)的酒杯。
（3）為...
（2）征得客人同意后，給客人擺好相應(yīng)的酒杯。
（3）為...
