單項選擇題

營養(yǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)是（）

A. 食物攝入量調(diào)查
B. 膳食調(diào)查
C. 測身高與體重
D. 血色素、白蛋白測定
E. 脂肪存儲量測定

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