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魚翅是軟骨魚類中鯊魚和鰩的()加工制成。
A.尾鰭和胸鰭
B.背鰭和臀鰭
C.背鰭和腹鰭
D.各部位的鰭
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單項選擇題
黃鱔是糖尿病患者的食療佳品,因為黃鱔含有(),具有降血糖功效。
A.尼克酸
B.氨基酸
C.核黃素
D.黃鱔素
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冬蟲夏草的營養(yǎng)價值及藥用價值均很高,多用于食療,最適宜與()同燉。
A.食用菌類
B.海水魚類
C.淡水魚類
D.雞、鴨、豬肉和牛肉等。
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