單項選擇題

下列關(guān)于物料中水分的性質(zhì)，敘述錯誤的為（）

A.平衡水是在物料干燥過程中除不去的水分
B.自由水是在物料干燥過程中能除去的水分
C.結(jié)合水分干燥速度緩慢
D.非結(jié)合水分干燥速度較快
E.平衡水也稱為游離水

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