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單項選擇題

下列可以記入飯店營業(yè)成本的項目是（）

A、廚師的工資
B、餐具消耗
C、原材料
D、燃料費

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單項選擇題

購進商品時，應根據商品售價金額和運雜費等，借記“（）”，根據商品進銷差價和實際支付金額，貸記“商品進銷差價”、“現金”和“銀行存款”等賬戶。

A.實收商品
B.庫存商品
C.在途商品
D.外購商品

單項選擇題

現收制是指飯店提供服務（），向客人收取現金或銀行支票（信用卡）的一種結算方式。

A.以前
B.后來
C.當即
D.提前

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