問答題

【簡答題】飯店計劃指標是什么？

答案： 1）客房或床位數(shù)：表示飯店接待能力的最基本指標。
2）接待人數(shù)：表示了飯店經(jīng)營的直接成果：住宿人數(shù)和人天數(shù)。<...
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問答題

【簡答題】計劃管理的任務是什么？
答案：

1）科學制定飯店目標。
2）合理分配資源。
3）按計劃組織業(yè)務活動。
問答題

【簡答題】飯店計劃管理的重要意義是什么？
答案：

1）計劃管理是飯店管理的首要職能。
2）計劃管理是現(xiàn)代飯店管理的客觀要求。
3）計劃管理有利于提高經(jīng)濟效益。
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