問答題

【簡答題】前廳應有哪些主要設備？

答案： 前廳的設備，基本上可分三類，即總臺設備、行李組設備和總機房設備。
（1）總臺設備：①客房狀況顯示架；②預訂狀況...
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問答題

【簡答題】前廳服務氛圍的主要特征是什么？具體表現(xiàn)在哪些方面？
答案： 前廳服務氛圍的主要特征是熱而不俗、井然有序、溫馨愉悅。前廳服務氛圍的特色，是通過對前廳的精心設計和裝飾布置以及前廳服務人...
問答題

【簡答題】常見的總臺管理有哪些方式？
答案： 由于飯店在規(guī)模、地理位置、建筑格局、客源特點、管理體制和文化特色等多方面的差異，總服務臺的管理方式也有所不同，常見的管理...
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