單項選擇題

國家不允許投放市場的油是()

A.毛油
B.精制油
C.色拉油
D.硬化油

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問答題

【論述題】根據(jù)菠萊的品質(zhì)特點及營養(yǎng)成份試述如何正確烹調(diào)菠菜。

答案: 1.菠菜軟嫩翠綠,烹調(diào)時不要加熱過度,以防其不鮮嫩或色澤不佳。
2.菠菜葉、根均可食用,營養(yǎng)豐富,含多種維生素...
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