單項(xiàng)選擇題

水發(fā)食品常見的摻假手段就是用（）溶液浸泡，浸泡之后的海鮮因蛋白質(zhì)疑固變得堅(jiān)韌而富有彈性，表面晶瑩透亮，捏之不易破碎，嗅之會有淡淡的藥水味。

A、甲醛
B、高錳酸甲
C、碘仿
D、亞硝氨

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