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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列出空氣除菌的方法，并比較各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
①熱滅菌法：不必用蒸汽或載熱體加熱，可直接利用空氣壓縮時(shí)的溫度升高來實(shí)現(xiàn)
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問答題
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答案：
兩級(jí)冷卻、加熱除菌流程：粗過濾器-壓縮機(jī)-貯管-冷卻器-旋風(fēng)分離器-冷卻器-絲網(wǎng)分離器-加熱器-過濾器。空氣從采氣口進(jìn)入...
問答題
【簡(jiǎn)答題】試述淀粉水解糖的制備方法及各自優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
（1）酸水解法：以酸為催化劑，在高溫高壓下將淀粉水解為葡萄糖
（優(yōu)點(diǎn)）-生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備簡(jiǎn)易，生產(chǎn)周期短，設(shè)...
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