糧食經營者,是指從事糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經營活動的法人、其他經濟組織和個體工商戶。
《糧食流通管理條例》所稱糧食,是指小麥、稻谷、玉米、雜糧及其成品糧。
在中華人民共和國境內從事糧食的收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經營的活動統(tǒng)稱為糧食經營活動。