問答題

【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》對貯存生鮮乳有何規(guī)定?

答案: 貯存生鮮乳的容器,應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在擠奶后2小時內(nèi)應(yīng)當(dāng)降溫至0—4℃。
生鮮乳運輸車輛應(yīng)...
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問答題

【簡答題】哪些生鮮乳不得收購?

答案: 禁止收購下列生鮮乳:
(一)經(jīng)檢測不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者未經(jīng)檢疫合格的奶畜產(chǎn)的;
(二)奶畜產(chǎn)犢7日內(nèi)的...
問答題

【簡答題】《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》對生鮮乳收購站的收購、銷售和檢測記錄有何規(guī)定?

答案: 生鮮乳收購站應(yīng)當(dāng)建立生鮮乳收購、銷售和檢測記錄。生鮮乳收購、銷售和檢測記錄應(yīng)當(dāng)包括畜主姓名、單次收購量、生鮮乳檢測結(jié)果、...
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