單項選擇題

鐵離子作為啤酒酵母生長發(fā)育所必需的金屬離子,在啤酒發(fā)酵中起重要的作用,但是若清酒灌裝后鐵含量過高,會加速啤酒的氧化混濁,因此,優(yōu)質(zhì)的成品啤酒中鐵離子含量不可超過()

A.0.10mg/L
B.0.20mg/L
C.0.30mg/L
D.0.50mg/L

微信掃碼免費搜題