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【簡答題】前廳部的發(fā)展趨勢是什么?
答案:
(1)手法要簡單,服務要快捷;
(2)程序要簡化,強調(diào)要規(guī)范;
(3)培訓有重點,工作有目標;
(4)追求零缺陷服務。
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問答題
【簡答題】前廳部業(yè)務有何特點?
答案:
(1)全天24小時運轉(zhuǎn),全年不休;
(2)接待與服務范圍比較廣;
(3)強調(diào)原則性與靈活性高度結合;...
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【簡答題】前廳部的主要任務有哪些?
答案:
(1)銷售飯店產(chǎn)品;
(2)組織接待客人;
(3)接受客房的預訂;
(4)入住接待;
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