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問答題
【簡答題】什么是一類發(fā)酵？二類發(fā)酵？三類發(fā)酵？
答案：
一類發(fā)酵：產(chǎn)物形成與底物利用直接相關(guān)，為生長聯(lián)系型，又稱簡單發(fā)酵型，產(chǎn)物直接由碳源代謝...
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【簡答題】什么是種子的擴(kuò)大培養(yǎng)？
答案：
種子擴(kuò)大培養(yǎng)是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后，再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴(kuò)大培養(yǎng)...
問答題
【簡答題】工業(yè)化菌種的要求？
答案：
1）細(xì)胞或菌體菌體形態(tài)、菌體濃度以及培養(yǎng)液的外觀。菌體形態(tài)可通過顯微鏡觀察來確定，以單細(xì)胞菌體為種子的質(zhì)量要求是菌體健壯...
