單項選擇題

餐飲管理的關鍵在于（）。

A、向賓客提供滿足其需要的恰到好處的服務
B、突出風味特點，辦出經營特色，堅持以產品質量和服務質量取勝
C、增收節(jié)支，開源節(jié)流，搞好餐飲經營管理
D、向客人提供從菜肴為主要代表的有形產品

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