判斷題

1995年10月31日，通過并頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。

答案：正確

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烹飪炊具應(yīng)保證“四勤”。

答案：錯(cuò)誤

烹飪從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做到“四過關(guān)”。

答案：正確

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