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蒸制方法的基本操作要求是靈活掌握加熱時間、蒸后進行輔助調(diào)味、()。
答案:
靈活掌握火力大小
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在我國的種植業(yè)中,目前主要栽培的芹菜品種是西洋芹、()。
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本芹
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宜作菜點裝飾的原料是水果花卉、糖活制品、醬汁調(diào)料、固體調(diào)料、液體調(diào)料、()。
答案:
雕刻果蔬
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