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能夠影響牛肉品質(zhì)的因素是生長(zhǎng)周期、飼養(yǎng)方法、屠宰加工方法氣候環(huán)境、飼料品種、()。
答案:
牛種
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我國肉類市場(chǎng)中的牛肉來自于淘汰的役用牛、淘汰的老乳牛、淘汰的小乳牛、專門飼養(yǎng)育肥的()。
答案:
肉牛
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根據(jù)顏色不同,大蒜的品種主要分為白皮蒜、()。
答案:
紅皮蒜
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