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傳統(tǒng)的冷菜攢盤的盤子數(shù)量一般是7個和()個。
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9
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冷菜造型工藝的基本原則是講究藝術(shù)、裝飾造型為輔、安全衛(wèi)生、()為主。
答案:
食用
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適宜調(diào)制川椒汁味型的調(diào)料有花椒、花生醬、白糖和()。
答案:
辣椒醬
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