問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】脂肪測(cè)定中所用的抽提劑為乙醚，為什么不能含有過(guò)氧化物？

答案： 過(guò)氧化物會(huì)導(dǎo)致脂肪氧化，在烘干時(shí)有引起爆炸的危險(xiǎn)。
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