填空題

其中焦性沒(méi)食子酸法原理為：（）

答案： 在堿性條件下，焦性沒(méi)食子酸變?yōu)榻剐詻](méi)食子橙吸氧，造成無(wú)氧環(huán)境
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金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)所用增菌液一般為：（）
答案： 7.5%高鹽肉湯
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