單項(xiàng)選擇題

為保持手的衛(wèi)生,在廚房?jī)?nèi)操作過(guò)程中應(yīng)該注意的是,不符合的是()。

A.禁止抽煙
B.禁止用手指蘸食物嘗味,或是用舔過(guò)的手指去分食品
C.手上的傷口和潰爛處必須用防水敷料包扎好,并定期換洗,如有膿毒性傷口,瞼腺炎,甲溝炎等疾病,必須停止制作食物的工作,直到痊愈為止。
D.梳理頭發(fā)

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