單項(xiàng)選擇題

湖南菜的代表菜有（）、東安仔雞、醬汁肘子、麻辣仔雞、冰糖湘蓮、苻葉軟蒸魚、油辣冬筍尖、湘西酸肉、紅燒全狗、菊花魷魚等。

A、臘味合蒸
B、鐵板牛柳
C、佛跳墻
D、菊花全蝎

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