單項選擇題

百花餡的起率約是（）。

A、104%
B、110%
C、120%

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咸水角餡的起率約是（）。

A、120%
B、130%
C、140%

單項選擇題

笑口棗的加溫過程是屬（）崗位。

A、頭雜
B、主案
C、煎炸

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