填空題

溫水面團柔中有勁，富有（），制成品時容易成型。

答案： 可塑性
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

和面的手法大體可分為（）。
答案： 抄拌法，調(diào)合法，攪和法
微信掃碼免費搜題