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單項(xiàng)選擇題

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單項(xiàng)選擇題

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B、固定、平穩(wěn)
C、干燥、陰涼
D、固定

單項(xiàng)選擇題

先計(jì)算菜點(diǎn)各種原料成本，然后各項(xiàng)成本逐一相加的成本計(jì)算方法適合于（）生產(chǎn)的成本計(jì)算

A、單件
B、面點(diǎn)
C、烹調(diào)
D、批量

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