單項選擇題

食物中含有固有的（），包括在新鮮原料中能看到的有色成分和本來無色而經(jīng)過化學反應能呈現(xiàn)顏色的物質(zhì)。

A、植物色素
B、動物色素
C、天然色素
D、人工色素

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