單項(xiàng)選擇題

在面點(diǎn)加工制作的過(guò)程中,加溫至熟是制作過(guò)程中的最后一道工序,并直接影響到面點(diǎn)的()等

A、形態(tài)、味道、色澤、起發(fā)
B、大小、風(fēng)味、顏色、起發(fā)
C、形態(tài)、味道、光澤、起發(fā)
D、大小、味道、色澤、起發(fā)

微信掃碼免費(fèi)搜題