單項(xiàng)選擇題

藥膳是中華中醫(yī)、中藥學(xué)中不可分割的（）部分。

A、組成
B、重要
C、主要
D、重點(diǎn)

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單項(xiàng)選擇題

藥膳是把食物和藥物融為一體，能使食借藥之力，藥助食之功。把藥膳做成美味可口的佳肴，既能保健強(qiáng)身，延年益壽，開智益腦，又可（）；既具有中醫(yī)藥的真諦，也展示現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)之精華。

A、防病治病
B、提高藥效
C、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
D、補(bǔ)中益氣

單項(xiàng)選擇題

廣東菜取材廣泛，配料繁多，善于變化，講究鮮嫩，對(duì)魚蝦、禽畜、野味制作均有專長(zhǎng)，尤其對(duì)以（）的菜肴烹制更有獨(dú)到之處。

A、野味主料
B、蛇為主料
C、海味原料
D、魚為主料

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