A、烹飪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) B、烹飪標(biāo)準(zhǔn) C、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) D、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
A、維生素 B、蛋白質(zhì) C、無機鹽 D、油脂
A、一次性加熱 B、混入水 C、冷卻過快 D、反復(fù)加熱